食文化 の投稿一覧
「烏龍麺」は「うどん」なの？
2025年05月22日
なぜ「烏龍麺」は「うどん」なのか？ 「烏龍麺」という名前を聞くと、「烏龍茶」を練り込んだ麺を想像する人もいるかもしれません。しかし、実は台湾で「烏龍麺」と呼ば …
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台湾での「Q」の意味を教えて。食べ物の表現？
2025年05月22日
今日は台湾でよく使われる「Q」という言葉について、一緒に学んでいきましょう。特に食べ物について話すときに、この「Q」がどんな意味を持つのかを詳しく見ていきま …
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台湾はベジタリアン料理のお店が多いね
2025年05月22日
なぜ台湾にはベジタリアン料理のお店が多いのでしょう？ 実は、台湾の歴史や文化と深く関係しているんです。ベジタリアン料理について知ることは、台湾をもっと深く理解 …
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台湾ではミニトマトは果物？
2025年05月21日
なぜミニトマトが果物なのか、不思議に思ったことはありませんか？ 日本では、ミニトマトは野菜として扱われることが多いですが、台湾では果物として食べられることもあ …
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台湾のサンドイッチのマヨネーズはなんで甘いの？
2025年05月19日
なぜ台湾のサンドイッチのマヨネーズは甘いのでしょうか？それは、台湾の歴史と深く関わっています。食べ物は、その土地の歴史や文化を映し出す鏡のようなもの。台湾のサ …
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金門島は牛肉が名物ですか？
2025年05月19日
なぜ金門島は牛肉が名物なのでしょうか？ 金門島と牛肉、一見すると結びつかない組み合わせですが、実は深い歴史と地理的な理由があります。今回は、金門島の牛肉が名物 …
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